健康中国,营养为先。2025年全民营养周于5月17日在北京中国科学技术馆隆重开启。本次活动期间,第七届全国营养科普大会也同步举行,汇聚了众多国内外营养健康领域的专家,共同探讨科学体重管理与全民健康行动。
根据中国政府的规划,科学减重被纳入健康中国行动的核心任务之一。国家卫健委等多部委联合发布了《“体重管理年”活动实施方案》,目标是在三年内普及健康体重管理,降低肥胖及相关慢性病的风险。目前,中国成人的超重和肥胖率已达到51.2%,预计到2030年将突破70%。
在启动仪式上,中国营养学会理事长杨月欣强调,肥胖是导致重大疾病的根源,预防是最经济有效的健康策略。她呼吁通过全民营养周的宣传,将健康体重的理念传播到每个人,推动健康生活方式的普及。
本届营养周由中国营养学会主办,已经是第十一届。今年的主题为“吃动平衡,健康体重,全民行动”,特别聚焦《中国居民膳食指南(2022)》中提出的平衡膳食原则,倡导科学饮食与规律运动相结合,实现健康体重管理,助力健康中国建设。
中国营养学会副理事长于康指出,当前中国居民超重和肥胖的形势令人担忧,必须加强干预和改善。健康体重管理的核心在于能量平衡,应鼓励蔬菜、水果和全谷物的摄入,以水产品替代部分红肉。他强调运动干预的重要性,并提出“动则有益、多动更好、适度量力、贵在坚持”的原则。特别提醒,不吃早餐并不会有助于减重,反而是有害的。
在全民营养周的推动下,科学减重已成为提升国民健康素质的关键公共卫生议题。然而,从认识到行动之间仍存在鸿沟,很多人面临着不规范的代餐产品及不科学的快速减重方法的困扰。多数减重者因缺乏科学指导和难以持续的生活习惯,陷入反复的“减重困难-复胖”的怪圈。
在全国营养科普大会上,安利(中国)研发及技术法规总经理彭先武分享了应对这一问题的科学方案。他提出“营养三餐,微微一动”的模式,强调早餐营养、代餐辅助及数字化工具的支持。经过实践验证,安利纽崔莱的“吃好第一餐、燃一餐、代一餐”模式效果显著,显著降低体重、体脂及腰围。
借助数字化工具如“一尺一秤一日历”,结合健康社群的支持,能够显著提升减重管理效果。一项涵盖1万人的实践数据显示,经过28天的干预,参与者平均减重2.16公斤,腰围减少6.17厘米。活跃社群的参与者在饮食控制和坚持运动方面表现优异。
在2025年,安利将推广“早餐营养健康模式专项基金”,进一步传播科学早餐的理念,助力全民健康。2025年全民营养周将通过线上线下活动覆盖全国百万家庭,呼吁公众践行“吃动平衡”,从每一餐做起,迈向健康体重,共享美好生活。
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